>Paraisten piparkakut

>

PARAISTEN PIPARKAKUT
250 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
1 muna
3/4 dl siirappia
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
2 tl pomeranssinkuorta
2 tl soodaa
6½ dl vehnäjauhoja
Kiehauta siirappi ja mausteet. Anna jäähtyä.
Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää joukkoon voimakkaasti vatkaten
siirappiseos ja kananmuna. Sekoita lopuksi seuloen joukkoon vehnäjauho-soodaseos.
Anna taikinan olla viileässä yön yli.
Paista 225 astetta.

On nämä niiiiiiiiiiiiiiiiin hyviä. Eka mummivaarilassa leivottu satsi jo syöty :)
Googletin tätä reseptiä ja tuntui löytyvän montakin eri versiota, tässä meidän.