MIELITEKOJA?

blogger-image--491820148

 

Tammikuun viimeistä viedään. Huomenna joillakin loppuu tipaton, toisilla ehkä herkkulakko? Mutta miten tästä eteenpäin? Otetaanko takaisin tammikuussa ”menetetty” vai jatketaanko samaa linjaa? Sokeri, kun on kuin huume- sille kun antaa pikku sormen se helposti vie koko käden. (tässä postauksessa vinkit, miten eroon sokerikierteestä.)

Jos kuukauden lakon jälkeen tekee vielä mieli herkkuja, niin onneksi terveellisempiäkin vaihtoehtoja on tarjolla vaikka kuinka paljon. Silloin, kun kunnon makeanhimo iskee, eivätkä hedelmät riitä tyydyttämään himoa, kannattaa testata seuraavia -> Medjool taateli on luonnollisesti makea herkku, joka varmasti makeudellaan korvaa karkit. Harva tuskin pystyy syömään niitä pussillista? Ota taatelin sisältä kivi pois ja laita tilalle, vaikka saksanpähkinä. Raakakakut vievät makeanhimon ja samalla saat myös terveellisiä ravintoaineita. Suklaiset kakut ovat suosikkejani ja pienempikin kakkupala riittää tyydyttämään makeanhimon. Hyviä makeanhimon taltuttajia ovat myös minttusuklaasmoothie banaanipannarit marjoilla, banaani/maapähkinäpalat sekä chiapudding lakritsivaahdolla. Tai miksei vaikka itse tehty raakasuklaa? Kaikki edellä mainitut herkut ovat gluteenittomia, maidottomia ja ilman prosessoitua valkoista sokeria.

DSC_5213

DSC_5215

Raakasuklaa

2 dl Kaakaovoita

1 rkl Kookosöljyä

2 rkl Puhdistamon Suklaasmoothie-jauhetta

2 rkl Raakakaakaojauhetta

1 rkl Lucumaa

2 rkl Kookossokeria tai luomu Hunajaa

1 tl Lakritsijauhetta

ripaus Suolaa

Sulata kaakaovoi ja kookosöljy kulhossa vesihauteessa. Lisää joukkoon muut ainekset ja kaada massa muotteihin tai säilytysrasiaan. Suklaasmoothie-jauheen tilalla voit käyttää myös raakakaakaojauhetta. Voit lisätä joukkoon myös esimerkiksi mulpereita, gojeja ja kaakaonibsejä. Laita hetkeksi pakastimeen jähmettymään. Enjoy!

Heidi xx