Samettinen omenasose

luomuomenaimg_9980omenasose

 
OMENASOSE

kotimaisia omenoita
vettä
kanelia
vaniljasokeria

Lohko omenat kuorineen kattilaan (poista siemenkodat ja kannat) ja lisää hieman vettä etteivät pala pohjaan. Keitä lohkoja tasaisella lämmöllä niin kauan, että omenat pehmenevät ja kuori alkaa irrota. Kääntele ja sekoita hyvin välissä. Mausta lopuksi kanelilla ja ripauksella vaniljasokeria.

Soseuta sauvasekoittimella samettiseksi soseeksi ja pakasta rasioissa tai lasisissa ”vauvansosepurkeissa”.

Omenasose on herkullista esimerkiksi puuron, turkkilaisen jugurtin tai lättyjen kanssa. Ja sopii hyvin myös smoothieen.

///